ママと赤ちゃんとの暮らしを楽しく素敵に彩る、
【アレっ子とアレっ子ママの応援隊】 武市 圭です。
昨日は少し早い”おひなさま”
パーティーはできていないので、また後日改めてするとして、
この日は、夕食にちらし寿司をたべました
「卵・乳・えび」などが食べれない長女と、
「卵・乳」とは別に、まだ生魚を食べたことのない次女がいるので
我が家のちらし寿司のトッピングは少なめです・・・。
きゅうりを小さく切ったものと、
長女の大好きなサーモン(次女には火を通したサーモン)
アボカドと見た目に黄色が欲しいのでコーンとたくあんを少し。
赤の替わりは、卵が入っていないカニカマ
これが我が家のちらし寿司のトッピング
昨日のメニューは
●ちらし寿司
●さつまいもの大学芋風
●たけのこの土佐煮
●とりむね肉と野菜たっぷり肉団子のあんかけ
●たっぷり野菜餃子のあっさりスープ
どれも、【卵・乳・えびなど不使用】で、またおうちにある材料で簡単にできるものばかり
最近、野菜をわる者かのごとく、食べなくなってきた娘達へのいたずら心で、これでもかと野菜をたっぷり入れてみた(笑)
そんな野菜たっぷり料理を食べて、
「美味しい~~~!!!」と頬張る娘を見ていると、
勝った気持ちになる母でした
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