今日は久し振りに、お料理しました☆
っても、恒例の？？カレー作ったよ～♪v(≧∇≦)v
でも、初めてカレーを自分で作れる様になった頃よりも
手の込んだ事してないんだけどね～(;^ω^A
でも、ちょっとタマネギを大きく切ったのや
細かく切ったのを使って入れたりしてるんだよ☆
細かく切ると、タマネギが溶けるの早くなるから
旨味が染み込みかな～？って思って♪(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
それと、いつもは牛肉の切り落としを使うんだけど
今回は鶏肉で作ってみました☆
で、ルーは中辛と辛口のルーが１つずつしかなかったので
今回はガラムマサラも入れて、パセリの刻んだのを足してみました☆
めちゃめちゃ途中の写真です(笑)
出来上がりの写真を撮るのを
思い切り忘れてました(笑)
ってか、ちょうど携帯の充電してたってのもあって
すっかり写真の事を忘れて食ってました(笑)
また次回食べる時にでも写真撮りますf(^^;)ポリポリ
タマネギもジャガイモも、結構溶けて行っちゃうから
出来上がりは案外少なくなるよね～(^-^ )
自分はカレーを作る時、とろ火で１時間近く煮込むんだよ☆
ゆっくり煮込んで、味を染み込ませる様にしてるんだよ♪
実は、シチューにするか結構悩んだんだけど
ここはガッツリとカレーで行くか！！
なんて思って、勢いでカレーになりました(笑)
これからもっと暑くなると、作り置きとかあんま出来ないし
小分けにして…とか自分しないんで…(；・∀・)アハハ
次は秋くらいにならないと、カレーは登場しないでしょう～♪(笑)