①たらこスパゲティ
②キャベツとピーマンのサラダ
③ワンタンスープ

今日はちゃちゃっと作りたかったので、
パスタにしました♪

のわりに、なぜか時間がかかってしまった(-_-)

たらこスパゲティ

<材料2人分>

たらこ　…2腹
マヨネーズ　…小さじ1
牛乳　…160cc
バター　…大さじ1
にんにく　…一片
顆粒コンソメ…小さじ1
しお、こしょう…適量

スパゲティ　…2束
塩　…小さじ2

<作り方>

①たっぷりのお湯が沸いたら塩を入れ、パスタを表示時間より1分短くゆがく。

②たらこは薄皮をとり、マヨネーズとあわせる。

③フライパンに、バターとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で炒める。

④香りがしてきたら、牛乳とコンソメを加え、塩胡椒して煮立てる。

⑤ゆがいたスパゲティを入れ、④と絡めるように炒める。パスタの茹で汁を少し加えてもオッケー。

⑥牛乳がなくなってきたら、火を止め、②のたらこを入れ、スパゲティとまぜて出来上がり♪

パサパサせず、生クリームも使わずにしっとり食べられます(^o^)

バターと書きましたが、私はいつもマーガリンです(^_^;)

なんせバターは高い！!(笑)

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たらこは、そのままでもオッケー。
和でも洋でもアレンジオッケーと、便利ですよね

いつもスーパーでしか買ったことがなかったのですが、
ネットだと、近所の百貨店でもあまりみない品が手に入りますよね

この間、発見したのは「うす塩たらこ」

完熟のたらこなので、粒が揃っていてプチプチ感をしっかり感じられるそうです(^-^)

品のいいたらこ、ぜひ食べてみたいものです♪

気になる方は、要チェックです！
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♪たらこスパゲティ♪