職場では、風邪ひきさん続出中。
(私のような寝冷えもいるが)
暑いと思ったら、夜になって涼しくなったたり、本当に難しい。
今年は6月の初めに台風が来たので、梅が品薄という話がある。
あるスーパーではもう梅は終わりと貼り紙があるけれど、
別のスーパーでは品薄と表示されているが売っていた。
まだ青梅もあった。紫色の梅も売られていて、ちょっと欲しくなったが、
梅酒は漬けないので諦める。
上手くできるかわからないが、ジップロックで漬ける梅干しに
今年もチャレンジしようと思う。2度目のチャレンジだ。
一袋は漬けた。あと一袋漬けようと、少し小さめの梅を買ってきた。
大きな梅干しはあまり好きではないので、小さめの梅で
ちょうどいいのではないかと思う。
昨年漬けた梅干しは、大事に取ってある。
恭しくひとつ味見をしただけだ。
1kgの梅を漬けた梅干しは、本当にちょっとである。
家族の食べる梅干しを一年分漬けるなんて、ちょっと想像がつかない。
(さすがに家族の一年分はジップロックでは大変過ぎるだろう)
小梅も漬けてみたいと思いながら、決断できず、季節の最初に
売り出されるので、漬けることなく季節は過ぎる。
これはまだ先のことになりそうだ。
素早い決断と計画性が、何につけても大切だと思う。
失敗しても、まずやってみようと思う。
梅干しを漬けるのは、食生活のためというより、
楽しい趣味といった感じである。