義母に、いちごを大量にいただいたので
いちごジャムにします
1時間位、
お砂糖と、レモン汁を振って放置してたので
かなり水が出てきたよ～
あとは、火にかけて
アクを取りながらコトコト・・・
出来上がり
酸味があって美味しい
クリームチーズにたっぷりかけて
召し上がれ
