ふぐ刺し

お歳暮でいただいた●●便（セレクトできるグルメ便みたいなの）で
ふぐ刺しをいただきました。


お皿ごと届くんですね！知らなんだ

専用ポン酢、すだち、薬味、青葱で食べて、悶絶。
美味～（涙）。

かつては、若造のワタシにも、打ち上げ・会合とやらでよくふぐ料理に
連れて行かれた時期もあったのですが、今は皆無。
あの頃は贅沢だった（遠い目）。

それにしてもふぐ刺しはおいしすぎました。
冷えた日本酒が合いまつ！！

日本酒は飛騨高山産がおいしい～。
伝統ある酒蔵がたくさんあるそうですよ