家の近所にある焼き鳥屋さん。
最近は尼崎ウォーカーってのがある。
それに載ってたのよね。
宮崎地鶏が売りなお店みたいで、焼き鳥大好きな
俺としては行っとかないと。
お店はあんまり新しくないがカウンターと座敷があり
座敷が大きいので結構ゆっくりできる。
せせり網焼き
串にささないで網で転がすように焼くとプリプリの
食感になるんだって。（店長談）
味は醤油がキツメ。
個人的には塩が良かったんだけど
確かに肉は美味しかった。
地鶏刺し盛り合わせ
朝引きらしくとても美味しい。
特に肝の味がとてもいい。
ただ、何故かすごい苦味があった。
この苦味がなければ、今まで食べた肝の中で
一番美味しいと思う。
モモ肉のたたき
これはひね鳥ではないかと思う。
身が硬いからかなりの薄切りやし。
ただ、身が硬いぶん味はとても良かった。
マッスルハートとやげんナンコツ
やげんは幻と書いてあったけど何が幻かは
分からなかった。
普通に美味しかったけど。
マッスルハートはよく知らんけど多分心臓をつなぐ
血管のところの肉なんじゃないかと。
血管的なのが見えてたし。
これも美味い。
ここは串ものがワンオーダー三本なので
少人数で行くとあまり種類が頼めない。
あとは味噌鍋も売りみたいなんで、次回は鍋をいただきたい。