さて、昨日も書いたうさみさんところのでの用事。
何かというと、ある物を貰いに行ってきた。
それは何かというと、これ。
バジル！！
ドライハーブではないよ。
生のバジル。
うさみさんの家でバジルの種を蒔いたら山ほど
増えたらしく、処理しきれないから貰ってくれないか
ということだったので、喜んで貰いに行ったと
いうことだ。
正直、育てられるか分からなかったが
バジルはかなり強いらしく、ほったらかしでも大丈夫なんだって。
生バジルあったら普段作れない料理も作れるし
育ててやろうと決心してうさみさんと一緒に
ホームセンターでプランターと土を購入し
それにバジルを植えてもらった。
これでペーストとか作ったりなんかしたら美味しいよねぇ。
あとは月桂樹の葉も貰った。
いわゆるローリエというやつだ。
初めて生えてるところをみたんだけど、普通の枝に普通に
そのまま生えてるのね。
とりあえず家帰ってから葉だけを取って、洗って乾燥中。
乾燥したらビンに入れてたら後は料理に入れるだけ。
最初は分からなかったが、ローリエもかなり良い匂いがする。
こんなにいっぱいモロタ。
しかもこれで全部じゃない。
こんだけあればかなり長い間使えるなぁ。
ハーブ類は高いからとても嬉しい。
アー楽しみ！！