ついにやってきました、ひかそぼろの作ったご飯を食べる会（仮）！！
開催は9日（土）。
しかし、全然準備をしてない。
金曜日帰って来てから、メニューを詰めた。
しかし、ほとんどダラダラしてたのよね。
そのくせに、包丁とか研いでるのよね。
アフォかと、バカかと。
おかげさまで土曜日は8時起きで、家の片付けと、買い物と
料理の下ごしらえという忙しさ。
しかし、何とかなるものなのだね。
スタート時間（予定）である15時には、ほとんど終わってた。
しかも、この日はきよこちゃん（以前参照 ）に別の男性も紹介する予定。
今回は後輩のジョーと、先輩のしんちゃんを呼んでみた。
まずは15:30頃にきよこちゃん到着。
さて、飲もうかと思ったら、きよこちゃんが
「みんな来てからにしよーよ。」
と言ってくれる。
飲む気満々の俺はかなり肩透かしを食らった。
我慢しながら、チョットづつ料理を作るも、きよこちゃんは
「みんな来てから食べるわー。」
と料理もいらない宣言。
でも
「お腹空いた。」
連呼してたけどね。
（俺もやけど）
そんなこんなでジョーが16:30頃に到着し、会がスタート。
（先輩のしんちゃんは用事で5時以降になるのでスルー）
アンティパストとして、まずはブルスケッタ。
ツナのものと、トマトのもの。
上のはアンチョビ入りオリーブと、イベリコ豚のサラミ。
次はジャガイモのトルティージャ。
ソースにマヨネーズ（自家製）を付けたら好評だった。
特にジョーが気に入って
コレ↑の半分ぐらい食ってた。
続いてはセビッチェ。
いわゆる海鮮マリネ。
イカと海老とアサリとホタテを入れた。
ジョーのヤツはホタテ嫌いであんまり食べなかったが。
次はメインのラムロースト（ブルーチーズ焼き）
ラムはレアでも食べれるのがいい。
でもジョーはブルーチーズがダメだからローズマリー焼きにしたけど。
〆はパスタ。
ミートソースのパスタにした。
以前作って冷凍してたミートソースに、最初に出したサラミを足して
味を調えたら、味は好評だった。
ただ、酔っ払ってたから、麺を湯で過ぎたのが心残り。
ジョーはチョット食べただけで寝てたけど。
それにしても飲んだ。
ワインを4本。
焼酎。
ビールなどなど。
俺もかなりベロベロになった。
多分俺が一番酔ってた気がする。
日曜は残り物三昧。
美味しいから良いけどね。
またやろっと。
次は何にしようかな。