こんばんは
わたしが今回参加したのは
アルバイト時代から大好きでした♡
※ご本人の許可を得て載せています
まずはフードペアリングの前にコーヒーの味わい方を教えてもらいます
人は味の8～9割を匂いから感じているんです！
シナモンロール×スマトラ
ブルーベリースコーン×ケニア
ホワイトチョコレートマカダミアナッツクッキー×コロンビア
セミナーに参加しないと手に入らないスターバックスプレートをお土産にいただいて大満足♡
10月のレッスン日程、詳細は9月中旬にまたお知らせします＾＾
※8月、9月のモニターレッスンはおかげさまですべて満員御礼となりました！
ありがとうございます＾＾
8月22日（土）12：00～14：00 終了！8月29日（土）12：00～14：00 終了！
本日2回目の更新は朝のお知らせしました
スタバの有料コーヒーセミナーのレポです♡
定期的に全国のスターバックス各店で開催されていて、美味しいコーヒーの淹れ方や楽しみ方を聞くことが出来ます
「フードペアリング編」
フードペアリングとは
コーヒーと相性のいいフードを楽しむこと
コーヒーの産地や種類によって、相性のいいフードが様々あって、いわゆるワインとチーズのマリアージュのようなものです(*^^*)
ブラックコーヒーが苦手なわたしですが、相性のいいフードと食べるとコーヒーの苦みや濃さがとっても美味しく感じるんです♡♡
コーヒーセミナーはスターバックスのスタッフの中でも特にコーヒーに詳しい黒いエプロンのスペシャリストが教えてくれます
スターバックスのスタッフはものすごい確率で素敵な人が多いです♡今回のスタッフさんも分かりやすくて面白くてあっという間の2時間でした
酸味や苦み、コク、風味など、3種類のコーヒーを飲み比べたり、オレンジジュースや牛乳を使って舌と鼻をフル稼働します
面白かったのが、このジェリービーンズを使った嗅覚の実験！
風邪のときに食べ物の味がしない…なんてことありませんか？
匂いって味覚にこんなに影響があるんだ！という実感が出来る面白い実験なので、これは是非参加して試してみてくださいね♪
そしてコーヒーについて勉強したあとは、ようやくお待ちかねの実食です♡
このシナモンロール、カロリーが驚きの高カロリーなのですが、温めて食べるとジュワーとシナモンが香って美味しいんです♡♡
スパイシーな風味とどっしり重めのコクを持つスマトラというコーヒーと相性抜群
シナモンロールの重たさを忘れてペロリと食べ進めてしまう危険な魔法の組み合わせです♡
スコーンが美味しくなっていました♡生地にクリームチーズが練りこまれているそう！チーズチーズはしていないけれど、しっとり生地にたっぷりのブルーベリーがどこを食べても味わえます。
酸味が強いケニアというコーヒーと相性抜群。わたしは酸味のあるコーヒーが特に苦手ですが、スコーンと一緒に味わうと爽やか！に変換されて、朝ごはんに食べたい♡と思いました
クッキーの中で一番好きなのがホワイトチョコです♡ナッツの風味をもつコロンビアというコーヒーと食べると、仕事の休憩に食べたい至福で優雅なおやつに！
それぞれ違う組み合わせで食べると美味しいけど、一緒に食べる感動はそこまで…なんです。
ほんと面白いー！
このセミナーに参加しなくても、日替わりの本日のコーヒー(ブラックのコーヒー)に合うフードは何ですか？とか、逆に食べたいこのフードに合うドリンクは何ですか？とスタッフに聞くと、教えてくれるので、よかったら聞いてみて下さいね♡
コーヒーセミナーはスターバックス公式サイトで誰でも申し込みが出来ますので、興味があればチェックしてみてください
※本当回し者みたいですが、ただのスタバファンです 笑
今月の10食器として大活躍中！
今回教えてくれたお姉さんはその日が最後のセミナーということで、記念に写真を撮ったのに写真を消してしまいショック…
またどこかでお会い出来るといいなと思います♪
それではまた！
朝パンデザイナー
さおぞう
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理想の朝ごはんを作って、一日をご機嫌にスタートする♡
夢を叶える“朝パンデザインレッスン”
10月から本格スタートします！
夢を叶える“朝パンデザインレッスン”
10月から本格スタートします！
10月のレッスン日程、詳細は9月中旬にまたお知らせします＾＾
※8月、9月のモニターレッスンはおかげさまですべて満員御礼となりました！
ありがとうございます＾＾
8月22日（土）12：00～14：00 終了！
9月11日（金）20：00～22：00
9月12日（土）13：00～15：00
9月22日（火・祝）11:00～13：00
9月27日（日）11：00～13：00
9月12日（土）13：00～15：00
9月22日（火・祝）11:00～13：00
9月27日（日）11：00～13：00
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いつかコラムに♡毎日にhappyの彩りを添える
9月の10食器で人気料理ブロガーMIZUKIさんプロデュースの食器サイトbowlgardenのモニターをしております♡
bowlgardenホームページ ※リンク飛びます
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