おはようございます
【献立】
【材料】2人前
にほんブログ村
にほんブログ村
はじめましての
みなさま
さおぞうです
結婚2年目
肉&白米ラバーのいそぞう(旦那)が喜ぶ
おうちごはん作りや
日常を通して見えてくる
毎日のhappyな瞬間をお届けします♡
昨日のテーマは
一週間お疲れ様！ごはん
◯和風わさびトンテキ
◯小松菜の白和え
◯きゅうりの塩昆布浅漬け
◯もやしとワカメのお味噌汁
◯ごはん
お肉の中でいそぞうさんが一番好きなのが豚
いつもは豚コマが多いけど
今日はトンカツ用のお肉を使ってステーキ！
豚ミンパワー！焼くだけの簡単レシピをご紹介
【材料】2人前
豚肉(トンカツ用) 2枚
エリンギ 大1本
塩胡椒(下味) 適量
油 小さじ2
にんにく(すりおろし) 一片
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
わさび お好みで
お好みで飾り用
大葉、プチトマト
【レシピ】
1.お肉を焼く30分前に冷蔵庫から出し、塩胡椒を振っておく
2.フライパンに油とにんにくを入れて、お肉を両面焼き色をつけ、途中で厚めにスライスしたエリンギも一緒に焼く
3.酒を入れて、蓋をして中に火が通るまで蒸し焼き(5分程度)
4.醤油、みりんを入れ、お肉とエリンギに絡めたら、お好みの大きさに切って、わさびと一緒に盛り付けて完成！
そのままでも美味しいけど
わさびをお好みでお肉に乗せて召し上がれ～♡
いそぞう「うんうんうん！いいねーーー！！わさびいいねーー！！」
大ウケでした♡やった！
途中でわさびの代わりに
飾りの大葉を巻いても美味しいです
そしてこのお肉は実家から貰ってきたのですが
いそぞうさん見た瞬間に
「このお肉はスーパー実家だな？
」
」バレたかー笑
実家に行くとスーパーのごとく
冷蔵庫を散策するわたし
店長(母)もあれこれオススメしてきます 笑
ありがたやありがたや！
それではまた！
素敵な週末を♡
さおぞう
ついに初めてレシピブログ料理初心者カテゴリーで1位になりました*\(^o^)/*いつもポチッと本当にありがとうございます♡♡♡
にほんブログ村
にほんブログ村