夏限定のマンゴーシフォン | Cafe&シフォン 麦とたまご(Mugi To Tamago)

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15年前から抱いていたカフェ開業に向けて、本格的に始動。
どんなカフェになっていくのか、まだ自分でもわからないけれど、
試行錯誤の日々を記録していこうかなと思います♪

ふいつもご覧いただきありがとうございます。今週初めてのブログ更新です。なかなかマメにしなくてすみません汗
さて、本日は新作のマンゴーシフォンを作りました。夏限定です。
マンゴーピューレと乾燥のマンゴーの果実を入れました。
マンゴーの実わかりますか↓↓↓
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店主個人的にはとても好きなフレーバーです
そのほか、紅茶、バニラ、チョコバナナ、久々のチェダーチーズ、豆乳黒豆きなこ、オレンジなどをご用意しております。
よろしくお願いします。

先日お店の前に、ガーデンベンチを置いてみました。
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ずっとずっと前に購入したまま、組み立てるのが億劫で放置していたもの。
お店に合うかな。と自宅から持ってきました。
そして、なんとお店によく来てくださるお客様が、お二人で組み立ててくださいました~
想像以上に面倒な作業だったのに感謝 感謝です。
大学か忙しいのにすみません…

本日朝から、在庫が少なかったプリンが売り切れてしまいました。
急いで追加でただいま、オーブンの中で蒸し焼き中です

麦とたまごを今週あと二日もよろしくお願いいたします