以前から
とってもとっても気になってた人を
勝手にインスタでフォローしてて、その人が着てるＴシャツ欲しさに、わざわざ買って来て貰ったり
もー、軽くストーカーでしたww
自己満足、
中東料理家、音楽評論家、ＤＪ、料理本執筆、いろんな肩書きをもつ
サラーム海上さん
が初めて大阪で出張メイハネをする事になり、１番に予約！
この企画担当Mちゃんのあいさつ
彼女が着てるのはＴＡＲＡＨ購入の羊飼いのＪＫ
よーにおてる
厨房でサラームさんの言葉に耳を傾ける
↑一番に並んだＮさん、さすがやわ
ホモス
水切りヨーグルト
（激うま）
羊飼いのサラダ
焼きナスサラダ タヒ―二 ソース（癖になる）
鶏と塩レモンのオリーブのタジン
オレンジとミント、シナモンのモロカンサラダ
（オレンジウオーターに漬け込んである）
とにかくスパイシーに見えてそうでもなく
主な調味料は
塩
オリーブオイル
レモン
ミント
え！みたいな
メゼ（前菜）を食べ過ぎて、この私が、実はメインのタジンをあまり食べれなかった。。。。ないわー）
かなり興味深い内容の料理ばかりで
ほんと、次回も期待。
トルコなどが中心の中東料理と呼ばれるもの
ホモスは家で作るのが大変だからと、最近のトルコ人は冷凍の物を買って来て料理するらしいです。
みんな味がそれぞれ人によって違うんでしょうね。
でもインド料理よりもヘルシーに思えてしょうがない、笑
噂のおそろＴシャツ！笑
私は白にピンクのオマールスレイマンですが
トークもさすがで、最後まで楽しく美味しく、一緒に行ったメンバーもサイコーだったので笑いっぱなしでした。
もう忘年会状態。