11月に入って初めての大閘蟹でございます
久しぶりじゃのう～。
今回もまた、夫が陽澄湖の脇にある市場で仕入れてきてくれました（養殖だけど）。
先日、近所のスーパーに並んでいる蟹ちゃんたちを見学してみたのですが、明らかに大きさと元気ハツラツ度が違いました。やっぱり魚介類は水揚げ地の近くで買うのが一番です。
出始めの８月９月頃と比べて、中身がかなり詰まってきた感じです。
内臓（蟹みそ？）がぎっしり濃厚でたまらない美味しさでした。
あ～幸せ♪
11月に入って初めての大閘蟹でございます
久しぶりじゃのう～。
今回もまた、夫が陽澄湖の脇にある市場で仕入れてきてくれました（養殖だけど）。
先日、近所のスーパーに並んでいる蟹ちゃんたちを見学してみたのですが、明らかに大きさと元気ハツラツ度が違いました。やっぱり魚介類は水揚げ地の近くで買うのが一番です。
出始めの８月９月頃と比べて、中身がかなり詰まってきた感じです。
内臓（蟹みそ？）がぎっしり濃厚でたまらない美味しさでした。
あ～幸せ♪