2022/10/18 火曜日 曇り
東京駅ラーメンストリートの
つじ田味噌の章さんへ。
海浜幕張で午前中会議があり職場に戻る乗り換えの東京駅で途中下車です。
いろんな有名店有りますが、同行者も味噌が食べたいとのことで、初訪問です。
入り口の券売機で基本の味噌ラーメン950円を購入してテーブル席へ。
出来上がり。
ほのかに、にんにくと生姜の香りが良いです。
きざみチャーシュと黒いメンマが珍しいトッピングです。
スープ一口飲む、すこし甘い？
見た目よりさっぱりで、生姜が効いてます。美味しい。
麺もすこし縮れてスープを持ち上げます。
途中一味を投入して味変を。
ご馳走様でした。