nanaのお菓子作りBLOG
パリで買ってきた、Vahinéのカヌレの素

スーパーの製菓材料コーナーでよく見るメーカーの物で、水とバターを加えるだけでできる、お手軽カヌレです

アレンジとして、ショコラを加えてもOK


こんなんでほんまできるんかぁと思いながら作ってみると、意外や意外、ほんまにできましたわ

ちゃんとカヌレの味してますぅ


只今、私の家(団地)、外壁塗装の為、イントレ組んでシートをかけられ、昼間でも真っ暗でございます

おかげで、お菓子の写真も悲しいかな 撮れません・・・


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唐揚げのように見えますが・・・クッキーです

シンプルな配合のクッキーに、フランスで買ってきたBISCUIT ROSE de REIMS en poudreを周りにつけて仕上げました

この粉、ビスキュイ ローズ(ピンクのクッキー)を単に砕いただけ・・・

なぜか、砕いたこちらの方がお値段が高かったんですが、なんか面白いので買っちゃいました


いろんなお菓子に使ってみます・・・


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ご無沙汰しております

元気です(笑)


忙しい日が続き、家でお菓子を作る時間が全く取れませんでした(ノ_・。)

仕事ではそれなりに充実したお菓子ライフを送っていたのですが・・・


そんな忙しい日々にピリオドを打ち、イタリア・フランスにヴァカンスしてきました!!!!!

そして帰って来てからも、今月はゆるゆるスケジュールドキドキ

お菓子を作る時間も、いっぱい取れそうです!!!


早速紅茶のシフォンケーキを作りました

家にあった材料で適当にコースです・・・


材料の棚卸をし、材料の消費をしつつ、お菓子を作る日々は続く・・・



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28日の教室の試作をしました

ジャムから手作りする、チョコのジャムとバナナのオムレットです

め~っちゃ食べたいけど、バナナアレルギーの為・・・控えさせていただきます( p_q)


昨日、お昼にカフェに行って、料理も店の雰囲気もめっちゃよかって、わーい!なんて思ってたら、どうもランチのカレーにバナナが入ってたようで・・・

あーん(>_<)また食べたいのにぃ・・・くそー・・・



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構想1年くらい?????

何回か失敗して、やっと形になりました

学校では作ってましたが、家で作ったのはこれが初めて!


普通はフルーツのピュレを使いますが、これはシロップで作ってるので、配合でかなり悩みました


仕上がりはバッチリ!

でも、パート ド フリュイって結構甘いんですよね・・・もっと砂糖を加えてもいいかなぁ・・・なんて思いました


ここからまた、進化させていきまーす



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今度はいただきました

(かなりの)お金持ちマダムからです

クリスマス前から「あげるわね」と言われていたのですが、本当にいただきました


もったいなくて、こんなの焼けません!


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ショクラードボッラルと読むらしい

スウェーデン語はちんぷんかんぷんですぅ


ただ材料を混ぜるだけ!という超簡単なお菓子!

でもおいしいよ~



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職場の人と、絶対美味しいよねと言ってて、家でも作ってみました

職場で売ってる商品で!

ロイズのんおいしいもんねぇ

でもさすがに即席おやつ・・・

ロイズにはかないませ~



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京都伊勢丹で開催されているSalon du Chocolatに行ってきました

そしてフェルベールさんのデモにも参加

3種類のボンボン オ ショコラと、デモをされたクレープを試食

おいしかったぁ


デモがおしてしまって、終わってから買い物できませんでしたが、来週また京都に行くので、何かゲットしたいと思います


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先週のフランス語のレッスンで、クラスメートがガレット デ ロアを作ってきてくれました

どれに入ってるか、ジロジロ見ながらケーキを選んでたら、先生に「Non!」

でも、食べたら私のに入ってたもんねぇ!!!!


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