僕は男ながら、お菓子作りが好きで、時々ですがチャレンジしています。まだまだ、うまく作れる領域ではないですが、とりあえず家族からは評判いいという程度です。
今回は「パウンドケーキ」を作ってみました。
ホットケーキミックスを使うので簡単です!
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ではまず、袖にたすき掛けからスタート!そして前掛けも着けて準備オッケ~!(前掛けは奥さんの物を借りたので女柄です)
たすき掛けをするだけで、気持ちがキリッとしますね!

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とりあえず、材料を適当に混ぜて、分量はその都度舌で確かめるだけのいい加減な調理ですが、なかなかいい感じに出来ました。
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甘さは、かなり抑えていて、あっさりしてます。
チョコチップや、ドライフルーツを混ぜると、バリエーションも増えますね!
とりあえず、家族には評判良かったです。
あっという間に無くなってしまいました。
次の休日には、ヴァージョンアップ版を作りたいと思います。