今日は、かなり良いお天気で暑くなりました。 夕方にちょっと怪しい雲が出てきましたが、今のところ雨は降ってません。
明日も良いお天気になりそうです。
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月曜日にカマラへ娘を迎えに行ったときに、祖父がバナナ
をくれました。 貰ったときはまだ青かったのですが、すっかり熟したので～
バナナケーキにしました。
もちろん炊飯器で炊いたケーキです。
グルワイホームと言う品種で、日本で売られてるバナナの半分ぐらいの長さなので 5本も一気に使っちゃいました。
ハンドブレンダーでアッと言う間にバナナが撹拌できたので、 とっても簡単にできました。
あと、HM（ホットケーキミックス）があったから、 それとバターと玉子と砂糖だけで作れました。
ネットで出てたレシピより砂糖を半分にしましたが、 完熟バナナだったので砂糖抜きで作っても大丈夫だと思います。
バナナはケチらず沢山入れると、バナナ～って感じで食べ応えありますね。
タイのお菓子でもバナナケーキ（เค้กกล้วยหอม）は有名ですが、 それとはまた違った美味しさでした。 ちなみに、タイ語では（ケーッグルワイホーム）と言います。