夕べは夜中に雨が降ってましたが、今朝には雨は上がっていました。 一日中あまりすっきりしないお天気ですが、今のところ雨は降っていません。
でも、空には怪しい黒い雲があるので、また夜中に雨が降るのかな。
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タイのコンビニの前には色々な屋台がいて、美味しいものが沢山売ってます。
昨日はウオーキングの帰りにセブンの前にある屋台で ホイトー（ト）หอยทอด貝揚げ焼きを買いました。
粉物料理なので日本だったら、 お好み焼きとかもんじゃに近いんじゃないでしょうか。
プーケットの屋台ではホイメンプーหอยแมลงภู่ （ムール貝）を使うことが多いです。 カリカリに揚げ焼きしたタネをさっと炒めたモヤシと一緒に、 チリソースで食べると最高に美味しいです。
これはホイトー（ト）の下に大量の炒めモヤシが隠れてます。
チリソースですが、あんまり辛くないチリソースで、 玉子焼きとかにつけて食べても美味しいですよ。
私はネギ嫌いなので、 仕上げに振り掛ける棒ネギとパクチーは省いてもらいました
それにしてもジャンクな食べものって、 なんでこんなに美味しいんでしょうね