ブログネタ:肉派? 魚派?
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1.生い立ち
その昔、
そう、それは私がまだ少年の頃
大好きな物と言えば・・・
「揚げ物」「肉」「うどん」「ソース」
また、成長して社会人デビューを果たした頃
経済的なゆとりのない、青年時代
ごちそうと言えば
「焼き肉食い放題」や「庶民の味方、立食い蕎麦」
飲み物は飲み放題で
を沢山!
食べないと死んでしまうと思っていましたし・・・
「主食・主食・主食・時々おかず」
おかず少しで、どれだけ食べれるかの研究
それに青春の大部分を費やし・・・
食費の大半をカロリー取得のために
セッセと捧げてまいりました。
2.変身
時は流れ・・・・
結果、立派なお腹と、
ハイレべルな血糖値を手に入れ・・・
縦、横どこから見ても
立派な「怪人メタボマン」
と
ちょうど、その頃
食事の目的には、カロリー摂取の他に
味を堪能する事があると発見しました。
それに、急いで食べなくても無くならないって事にも
これは、それまでの研究を根本から覆すこと
例えるならば・・・天動説から地動説への変化
猿が人間に進化した瞬間
だって、時間制限がなくて、
「おかず」ばかりがどんどん出てくる食事
コース料理(10品以上出てくる)に出会ったのですもの。
ラーメン屋でいうと、ラーメンと餃子、ワンタンのあと
焼肉定食と焼き飯にメンチカツを食べるくらいの数です。
肉など先に食ったら腹が膨れてしまう・・・
(見た目はもう膨れているのですが)
3.ようやく結論
繊細な味をゆっくり味わう!
ちびりちびり飲む!
味は素材を活かしたもの!
当然、魚を中心とした和の味わい
日本人の心そのものですぞ。
胃袋も小さくなり、つまみ3品に「おちゃけ」
「おちゃかな」を
切り身でいただく
焼いていただく
日本人で生まれた幸せを感じつつ・・・
皆で魚をいただきましょう!