紅茶パウンドケーキ

今日は暇だったので
お昼からパウンドケーキを作りました。



ほぼ思い付きで作り始めたので
いろいろ誤算が・・・。

白い砂糖と、ベーキングパウダーが
家に無かったです(´∀｀；）

だから小麦粉の代わりにホットケーキミックスで
やってみようと思ったんですが、
そうすると分量とかわかんない・・・


まぁ、それはなんとかなる！(＠>ω<)ノ★
と思って、
電子レンジのレシピ見ながら
カンで小麦粉や砂糖加えたりして
ホットケーキミックスで作ってみました。


砂糖を２回分けていれるとか
材料を混ぜる順番とか完ぺき無視して
生地作りましたが、
なんとかなりましたね♪(*^□^*)



紅茶の葉っぱを入れて
生地の見た目がそれっぽくなったので
焼きました。

レンジの自動で焼くモードだとちょっと
焼きすぎな気がしたので、途中でやめました。
それは正解だったっぽいです☆


やっぱり分量通りじゃないので
膨らみはイマイチでした(^-^；

味は甘さ控え目だけど良い感じでした(・∪・*)
適当に作った割りにはよく出来たのではないかと。


満足～。（笑）