【№2022】じゃじゃ麺を初めて食す…

岩手･盛岡の三大麺と言えば、



わんこそば、冷麺、じゃじゃ麺でありましょう



今日は、その内の"じゃじゃ麺"を初めて食してみま～す




リサーチした内、営業時間とホテルからの距離との兼ね合いで、｢ＨＯＴ ＪＡＪＡ｣さんにしました





ご飯が品切れをしてしまったということで、野菜(カルパッチョ)と鉄板餃子を注文…



説明書を見ると、十人十色の自分好みの味付けが出来る"じゃじゃ麺"らしいのですが…、

初めての自分は、お店オススメの味付けをお願いし…



良～くかき混ぜてから食べて下さいと店員さんから指南されたので、その通りにしたのだけれど…

しまった～

混ぜる前に写しておけば良かった…


なかなかどうしてスパイシーな"じゃじゃ麺"でありました

ちょっとクセになるかも…




指南書の続きには、食べ終わったら、生卵を割ってかき混ぜたら、店員に申し出るとある…


その指示に従うと…


店員さんは、自分の皿を厨房へ一度持ち込んで行った…



皿は、白湯スープが注がれ、締めの"チータンタン"となって再び戻ってきた

うんっ、美味しいぞ～っ




初めての"じゃじゃ麺"に満足はしたのだけれど、今度は御飯ものと合わせて食べたいな～