ゴーヤチャンプル

①昨日余ったゴーヤを用意




②真っ二つに！





③中の白いフワフワをスプーンでくり貫きます
　※この白い部分に苦味成分たっぷりなのです。





④ザクギリ！




⑤冷蔵庫にある野菜等適当に！




⑥あっという間にゴーヤチャンプルー




卵でとくと美味しいよ☆


ゴーヤチャンプルーに何を入れるだの正解はなし！
ゴーヤと何かしら炒めたら、それはゴーヤチャンプルーなのだ！



ただ、島豆腐は必須なんだよねぇ･･。残念。