ピザ生地こねこねf^_^;

いやぁ～な天気ですね(-_-#)



降ったり止んだり…



雨降っていると妙に客足が気になるサムです(-o-;)



それはそうと今日一発目の仕事はピザ生地こねこね!!!!



生地はスーパー等でも売っていますが、やっぱり自分で作った方が納得の美味しさです(^_^)v



一見面倒くさそうですがやってみればそうでも無い!!



でも自宅ではやる気しませんが…(^_^;)



画像の状態から後は50分程発酵させればＯＫ!!



約２倍位の大きさになります。



お客様曰く2日目が一番美味しいとの事!!



ワタクシもそう思います。。。



日頃の運動不足のせいか、生地こねただけで微妙に疲労感を味わっているサムでした(T_T)