タパスのブログ

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埼玉の大宮区にある、南欧料理レストランとしては老舗と言われているタパス。

草分け的な存在に位置付けられてますが、それに甘んずることなく、日々新しいメニューに取り組んでます。

そんなタパスの日々のブログです。

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新着の白ワインです。イタリアワインなのに名前が『仁』ジン。あら、一昔前に流行ったような(笑)

辛口です。思いっきりドライです。イタリア語でZINは、『ウニ』。でも全然ウニの味も香りもしません。当たり前ですね、したら気持ち悪いですね。

オレンジも香りやリンゴの香りもしておすすめです。グラスでも提供してますので是非。

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