前回からの続きです。
すぐ書くつもりが、すっかり
月が変わってしまいました



さて、知人からの頂きワインは
どれでしょう



右より
プイィ・フュメ グリオット2004 ロワール SB
ツヴァイゲルトレーベ2012 胎内高原ワイン
TSUGANE la montagne tlance2010 ボーペイサージュ メルロー
キャネー甲州金茶いろ 金井醸造 甲州
フェルミエ2012 シャルドネ
呑んで無いので不明(^^;;
LA DIVE2010 ラ ディーヴ コート デュ ローヌ ヴィオニエ
品種は多分、ヴィオニエだったような
(^^;;間違ってたらスイマセン
番のボーペイサージュでした~


のロワール白は、熟成(酸化)が進み

正解は・・・
番のボーペイサージュでした~

パチパチパチ~

貴重なワイン、ゴチになりました

友人達からも歓声が響き
持って帰っていいよ~!
そうだよ、とっときなよ~!
などと言いつつも、全員の顔には
「飲みたいっ‼」
とハッキリ書かれていた・笑‼
自宅で既に同じヴィンテージワインを
飲んだ事があったので、悔い無く
その場で抜栓しましたが、飲んで
なかったら、出し惜しみしてたかも

あと、私が持参したのは
キャネー甲州金茶いろ2013
確かに、金茶いろというのに
相応しい色合い。
今までリリースしていたキャネー甲州
も美味しいですが、個人的には
金茶いろの方が好き(≧∇≦)

持ち寄りワイン、どれも美味しい
ワインばかりでした。
中でも私のイチオシは・・・

胎内高原のツヴァイゲルトレーベ
金賞受賞。
初めてのみましたが、コレ美味しい

だいぶ時間が経ってしまったので
コメントは書けませんが(;^_^A
また飲んでみたーいと思いました

友人は仕事でワイナリーへよく
行くようなので、又飲む機会は
あるハズ

のロワール白は、熟成(酸化)が進み 飲めない程ではありませんが
ヴィネガー風味。
白ワインの熟成は未知数(^^;;
ワインのポテンシャルや、管理
状況で大きく変わると思いますが
小布施ワイナリーのSBは、
曽我氏曰く、10年寝かして飲む!
と裏エチケットに記載。
飲み頃のタイミングはなかなか
奥深い…。
友人が用意してくれたお料理&
参加者の持ち寄り料理達



甲州名産の干し柿を
スライスし、その上にとろける
スライスチーズを乗せてレンジへ

チーズが溶けたら出来上がり

超簡単おつまみ!ワインに合うので
是非お試しを。
柔らかいタイプより、少し固めの
干し柿がオススメ

エリンギのガーリックソテー
お料理沢山‼
















