昨日、ずっと行ってみたかった実家から徒歩圏内のお店
「魚処 渓」さんへ東京のワイン仲間と行ってきました
大人女子４名+娘（１歳児）の女子会です
よく通うｎｉｂｕさんとも繋がりのあるお店でしたので、
期待はしていましたが、期待値をはるかに超えた、地元民に
愛される、素敵なお店でした～
店構えも、渋く良い感じです。
ワインメニュー私の好きなワインが沢山！！
他には、全国各地の美味しい日本酒もそろっています。
乾杯は・・・友人２名は・・・農楽蔵 ラロ・スプマンテ
私は・・・ボーペイ・サージュ ロゼをグラスで頂きます。
ラロ・スプマンテは、ニブさんで飲んだ以来。
少しテイスティングさせてもらったら、あれれ？前回よりも
かなりフルーティーで華やかな香りに包まれて、泡もあり
美味しい～
前回は、抜栓から日にちが経っていたから？
こんなにも、味わいの記憶が変わるとは。。。ビックリです。
メルロー１００％で造られたロゼ。ナチュラル＆ドライな美味しさで、
あっという間に飲みほしてしまいました
時間をかければ、まだまだ味の変化がありそうな、期待値の
高いロゼでした。
少し遅れてきた友人はグレイスのグリド甲州で乾杯。
乾杯後は、時間の無い私の為に、さっそくボトルを注文。
あーだこーだと相談していたら、美人ソムリエールさんが、
ワインリスト以外のワインを紹介してくれたので、勿論！！
迷う事なくそちらを選択！！
ヨイチノボリ キュムラ ピノ・ノワール ２０１０
ボーペイ・サージュ ホサカ「 」Ｎｏ name（ノーネーム）
マスカットベリーA１００％
醸造免許に必用な最低本数を造るために、穂坂地方の
葡萄を購入して作られたワイン。
自社畑のものでないので、あえて名前を付けなかったそうです。
飲みごろは、いつでも飲み頃。。。との事でした
ドメーヌ・タカヒコのピノ・ノワール（右）と、ボーペイサージュの
マスカット・ベリーA（左）の飲み比べ。
贅沢すぎます～
どちらも、甲乙つけがたい美味しさでした
どちらも、身体に染み入る（身体が喜ぶ！！）
悪酔いとは無縁なワインでしたよ～！！実際二日酔いは全く無し。
本来は、ゆっくり時間をかけて味わうべきですが、スルスルと
飲めてしまったのと、２時間という時間制限の中で、きっちりと
完飲させて頂きました
写真はありませんが、このワインを飲んでる最中には、日本酒を
４種類ほど注文して、ワインと日本酒を交互！？に飲むという
ツワモノ揃いなワイン＆日本酒女子呑み会となっていました(;^_^A
日本酒・・・これまたメチャメチャ美味しかったんですよ！！
ただ、写真を撮り忘れたのと、日本酒の名前には無頓着
なので、何を飲んだかはさっぱりおぼえてませ～ん
≧(´▽｀)≦♪
食べかけて失礼！！
大根とホタテの甘露煮のサラダ 美味しかったです！！
春キャベツとベーコンのペペロンチーノ
白子
娘の為に注文したおにぎりについていた、黄色いたくあんを
食べながら、ロゼを飲んだら、メチャメチャ合う～
ということで、追加注文したお漬物。
たくあん、ワイン（特にヨイチノボリ ピノ）と
最高のマリアージュを見せてくれました！！
たくあんとワイン、試して欲しいな～！！！
白・ロゼ・軽めの赤に合いますよ
参加したのん兵衛女子全員が、合うと納得してくれましたから
お刺身盛り合わせ 新鮮！！で美味しかったです。
千住葱の白みそ使用のなんだっけ・・・ワインも日本酒もOK！！
写真を撮り忘れましたが、赤ワインに合わせて、焼き鳥を注文。
この焼き鳥がBBQのような大きさで、しかもお肉が柔らかくて
美味しい赤ワイン２種類どちらも合って、幸せな時間を過ごせました。
約２時間（実際は２時間３０分弱）の間に、これだけ呑んで食べたら
大満足な女子呑み会でした
久しぶりの外飲み、大満足な一夜を過ごしました～感謝