本日、ベルカントに合わせてソーセージを焼いてみました。
ただ、フライパンで弱火でひらすらコロコロ焼くだけの
超お手軽ブランチでしたが、ワインにはとっても合いましたよ
肉汁をワインのタンニンがスッキリさせてくれて、いくらでも食べれちゃいます。
「オリーブ＆バジル」という種類のソーセージが美味しく頂けました。
ハーブとの相性が良さそうです。
本格的なドイツ系ソーセージと一緒に食べたかったけど、ウチの
近くのスーパーにはあるはずもなく・・・。クスン(ﾉ_-｡)
こちらのチーズ、Satoko（間違えました
）
シカコさんがブログで紹介されてて、
気になってました
スーパーに置いてあり、どちらか１つに
絞れず両方買いました～
これ、なかなか美味しいですよ
どちらも好みの味ですが、
アールグレイが、以外にもワインと合うんですよ。
良い商品を紹介してもらい感謝です
これは、息子のご飯。昨夜のカレーをアレンジ。
バター醤油ライスの上にカレー、チーズ、あさつき、卵黄
をオーブンで焼いたもの。
息子から少しもらって、再度ワインとチャレンジ！！（懲りない私。。。）
結果・・・うーん、やっぱり、ワインの美味しさが失われてしまう。。。残念！！
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