宮崎県にある都農ワイナリーのシャルドネ
８月のワインランチ会にて。
久々の大ヒット
です。とにかく美味しい
飲めば飲むほど、美味しさが増してきますよ。
ステンレスタンクでの醸造なので、フレッシュ＆フルーティー。
抜栓直後は、香りが閉じていて、シンプルなシャルドネに感じますが、
（それはそれで、充分に美味しいんです）
次第にフルーツとハーブの香りとともに味わいにもコクが増していきます。
２杯目になると、さらにトロピカルフルーツの甘い香りが出てきます。
甘ったるい感じではなく、爽やかな酸味と優しい甘さのバランスが
取れていて、飲み続けて飽きない美味しさです。
コルクの下が、手でクルクルと外せるようになっていて、
通常のスクリューキャップよりもスタイリッシュで、オシャレです。
抜栓後、コルクはカチッと閉まるので、保存もしやすい。
次回、お料理と他のワインも書きたいと思いますが、
友人いわく、このワインと「フムス」との相性が良かったとの事です。
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