昨日降った雪がたっぷり残る本日は
店内の薪ストーブを１日中つけて過ごしました。
冬でも晴れた日はストーブ要らずなほどポカポカしている６０８ですが
今日は外が雪景色のせいか
なんとなく火をつけておかないと寒い気分で･･
＊ ＊ ＊
静かでのんびりした１日でした。
心に余裕のある日ははじめてつくるお菓子に挑戦するのにぴったり。
ずーっと焼きたいと思っていたグラハムクッキーを焼きました。
買ったばかりのお気に入りのクッキー型で
「野うさぎクッキー」
飼いうさぎとは違って
見ためもちょっと強そう？目つきもちょっと鋭い？
グラハム粉も入って味も少し野性味あふれる感じ。
香ばしく、好みの味に仕上がりました。
コーヒーのおともに、ぜひどうぞ♪
＊ ＊ ＊
クッキーの袋詰めが終わるころには
外は蒼い色。
