たんぼに水がはられると
どこからともなくカエルがやってきて、ケロケロケロ。
朝からカエルの鳴き声が聞こえてきます。
外は八重桜、芝桜、ハナモモ、りんごの花が満開。
こいのぼりもたくさん泳いでいますねー。
気持ちのよい季節です。
○5月9日 晩ごはん
・麦ご飯
・あじの開き
・肉野菜炒め(豚肉、竹の子、なす、小松菜)
・えびカツ(買ってきたもの)+タルタルソース
・わらびと油揚げの煮物
・うにと酒かすの練ったの(瓶詰め、ご飯のおとも)
・チョコケーキ+ホット麦茶
※ご飯とおかずをワンプレートに。国産の麦をやかんで煮出した麦茶を食後に。香ばしいかおり。
○5月9日 夫のお弁当
・麦ご飯+梅干し
・野菜と手羽元のオーブン蒸し
・じゃがいものチーズサンド(じゃがいも、スライスチーズ、ケチャップ)
・わらびと油揚げの煮物
・サニーレタス
※バランスよく、隙間なく、上手に詰められて嬉しいな。このお弁当箱との付き合いも長くなってきました。
○5月9日 朝ごはん
・バタートースト(夫)
・チーズトースト(私)
・サニーレタスのサラダ
・ミルクスープ(昨日のオーブン蒸しの残った汁、キャベツ、かぶ、かぶの葉、じゃがいも、ミルク)
・オレンジジュース(私)
※おいしいダシも、たっぷりのコラーゲンも、余すところなくスープにしていただきます。じゃがいも追加。
○5月8日 晩ごはん
・炊き立ての梅干し入り麦ご飯(梅干しをのせて炊いたご飯)
・こいの旨煮(冷凍のいただきものを解凍)
・赤海老のお刺身とねぎとろ
・わらびと油揚げの煮物(醤油とみりんで味付け)
・野菜と手羽元のオーブン蒸し(キャベツ、かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、手羽元)
※料亭みたい?なぜか豪華な晩ごはん。わらびがおいしく煮えて満足。
○5月8日 夫のお弁当

・麦ご飯+ふりかけ
・豚しゃぶサラダ+おろしソース
・ゴロゴロポテトサラダ(じゃがいも、パプリカ2色、マヨネーズ)
・野菜炒め
※昨日、シチューを煮込んでいるときに取り出しておいたじゃがいもが、ポテトサラダに変身。
○5月8日 朝ごはん
・ブラウンシチュー(昨日の)
・バゲット
・野菜サラダ
・ホットカフェオレ
※見事に昨日の夕食そのまんまメニュー。いいのです、おいしいものが連チャンというのは幸せです。
○5月7日 晩ごはん
・ブラウンシチュー(じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、ミルクたっぷりめ)
・ガーリックトースト
・ライス
・野菜サラダ(サニーレタス、パプリカ)
・ガトーショコラ(デザート)+ジャスミンティー
※朝じゃがいもをむいておいたので夜の調理は楽チン。夫が洗いものしてくれ、私がお茶をいれる。
○5月7日 夫のお弁当

・麦ご飯+錦松梅ふりかけ
・しょっぱいたまご焼き+ケチャップ
・野菜炒め
※ガツンとシンプルな男前弁当の完成。ケチャップをかけて、彩りを補う。
○5月7日 朝ごはん
・春雨スープ(夫)
・焼きプリン
・オレンジジュース(夫)
・ホットコーヒー(私)
※しっかり肥えたGW(笑) 今日から健康的粗食を誓って・・の、プリン!?
○5月5日6日 浜松へ小旅行
※三遠南信道が途中まで開通したので下道でも快適な道のり。今回は2日で浜松餃子40オーバー♪
○5月5日 朝ごはん
・トースト
・目玉焼き(夫が焼いてくれた目玉焼きは初めてかも)
・ホットコーヒー
・オレンジジュース
※夫が朝食の準備をしてくれました。なんとうれしいこと!
○5月4日 夫の実家で晩ごはん
・チキンカレー
・生野菜サラダ
・お野菜キッシュ
・ペンネのトマトクリーム和え
・ショートケーキ
※自分でお誕生日ケーキを買って、夫の実家で「麻雀バースデー杯」開催。忙しくないGWが新鮮。
○5月4日 昼ごはん
・ペンネのトマトクリーム和え
・串かつ
・ざく切りキャベツ
※のんびりと昼までゴロゴロ。というか、前日の草取りであちこち痛くて・・弱点である指が腫れあがった。
○5月3日 晩ごはん
・炊きたての麦ご飯
・竹の子たっぷりタイカレー
・手羽元の塩煮
・マカロニのトマトクリーム和え
・サラダ(サニーレタス、アボカド、茹でおこぎ、醤油マヨ)
※ワンプレートにそれぞれが好きなものを好きなだけ取り分けて、気ままごはん。
○5月3日 午後の軽食
・鶏五目おにぎり(はんぶっこ)
・チーカマ(はんぶっこ)
○5月3日 午後の軽食
・鶏五目おにぎり(はんぶっこ)
・チーカマ(はんぶっこ)
※結局雨は降りませんでした。草ひき作業の前にちょっとお腹に入れて。そのあとどんどん草を取る。
○5月3日 朝のティータイム
・ガトーショコラタルト
・バナナ
・ヨーグルトとグレープフルーツゼリーの盛り合わせ(ヨーグルト、グレープフルーツのゼリーと果肉)
・ホットコーヒー
○5月3日 朝のティータイム
・ガトーショコラタルト
・バナナ
・ヨーグルトとグレープフルーツゼリーの盛り合わせ(ヨーグルト、グレープフルーツのゼリーと果肉)
・ホットコーヒー
※なぜかあまり食べる気がせず、ちょっとずつ食べたのを夫に渡しました。
○5月2日 晩ごはん
・焼き肉巻きご飯(炊きたての麦ご飯、カルビ、ホルモン焼き、レタス、アボカド、有明海苔)
・豆腐のとろみ煮+茹でおこぎ
・高野豆腐と椎茸のたまごとじ
○5月2日 晩ごはん
・焼き肉巻きご飯(炊きたての麦ご飯、カルビ、ホルモン焼き、レタス、アボカド、有明海苔)
・豆腐のとろみ煮+茹でおこぎ
・高野豆腐と椎茸のたまごとじ
※TVのCMで見ておいしそうだったので真似。海苔の上に、ご飯、レタス、カルビ、アボカドをのせる。
○5月2日 夫のお弁当
・麦ご飯+梅干し
・肉野菜炒め(豚肉、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、塩、花椒)
・竹の子の醤油煮
・プチトマト
※竹の子を食べ終わるころに、実家から竹の子が届く、そんな時季。よく噛んで食べましょう。
○5月2日 朝ごはん
・トースト+シナモンバター(夫)
・トースト+クリームチーズ(私)
・肉野菜炒め
・ミルク(夫)
・ジャスミンティー(私)
※眠くてなかなか起きられない朝。暑いし、涼しいし、寝ていてもとにかく体温調節が難しいこの季節。
○5月1日 晩ごはん
・炊きたての麦ご飯
・カレー鍋(豆腐、人参、玉ねぎ、ブロッコリーの芯)
・スモークサーモン
・レモン南蛮マリネ(残りもの)
・韓国のり
・納豆(夫)
※ブロッコリーって、花蕾と同じくらいかむしろそれより芯の部分がおいしいと思う。コールラビみたい。
○5月1日 夫のお弁当
・チキンとレタスのサンドイッチ
・コンポタスープ缶
※最近パンのお弁当ばっかり。今日は朝からから揚げつくってサンド。下味は塩麹と花椒と塩とにんにくで。
○5月1日 朝ごはん
・トースト+クリームチーズ(夫)
・栗ようかん
・いわしと野菜のレモン南蛮マリネ
・サニーレタス
・アイスティー(夫)
・ホットコーヒー(私)
※カフェをはじめる前は、コーヒーに弱かった私。(カフェインに酔ってしまう) 今では信じられない。