竹は万能な植物です。成長も早くしなやかで頑丈、また食べることもでき、あらゆるものに加工もできます。アジアでは伝統的に建築に使われ、加工して工芸品が作られ、様々な料理にも調理されています。エジソンが電球を発明した時もフィラメントに竹に日本の竹が使われたりもしました。しかし今、東南アジアを中心に近代的な竹建築が多く作られ、その可能性が再発見されつつあるのです。
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森下
