こちらのカフェは
毎月内容が変わる
月替り創作懐石があり
それをお目当てに
通うこと十数年以上。
いつも創意工夫が凝らされて
しかも美味しい
月に一度のお楽しみ
これを励みに日々家事に仕事に
月に一度のお楽しみ
これを励みに日々家事に仕事に
励んでおります
先ずはお稲荷さんへ
ご挨拶に
この日は
雨が降ったりやんだり
のお天気にもかかわらず
多くの参拝者で
賑わっていました
参拝後
懐石カフェアキチさん到着♪
如月懐石
2月は
節分をイメージされたお料理です
一品目
椿マッシュポテト
ピンクに色付けされたマッシュポテト
添えられているのは椿の葉
こちらは食べられませんが
スティック状のドライサラミは
食べられます
二品目
節分パフェサラダ
飾り付けが可愛い
ポテトサラダの下には
しゃきしゃきと瑞々しい水菜など
周りに豆がトッピング
一番下にお豆腐が
ドレッシングは和風かな？
美味しかったです
三品目
いわしフライ梅タルタルソース
アツアツで出てきたこちら
カリっと揚げられたイワシに
ほんのり梅の風味のタルタルソース
今月のおすすめ
丹波の白ワインとよく合いまする
4品目
カニしんじょうみぞれあんかけ
こちらも熱々で登場！
カニの風味にふんわりとした食感
みぞれあんとからめて
5品目
今月のメイン
春ロールキャベツ
ごはん・香の物と一緒に
春キャベツに
春の訪れを感じます
食後のデザート
チョコレートのわらび餅
これはバレンタインにちなんででしょう
チョコわらび餅
初めて頂きました
チョコレートの風味と
やわらかもちもち食感
あっさりして美味しい
いくつでも食べられます
食後のお飲み物
香り高いアールグレイで
今月のお飲み物
アールグレイティー
お口の中も香り豊かに
今月も大変美味しく頂きました
ごちそうさまでした
アキチさんのHP
懐石カフェ蛙吉 | 季節のうつろいをひとさらひとさらにこめて…
www8.plala.or.jp
訪れたこの日は2月半ばすぎ
来月の予約であろう
電話がひっきりなしに
かかっていました
３月に入ると
桜が咲き始める季節
どんな月替わりランチかな？
次回も楽しみ
ここまでご覧いただきありがとうございました