2022年3月22日に
京都でのイベントを終えて
大阪長堀橋の
とある宿をとり、
そこのご主人との
会話の中で
大阪における
スパーシ・カレーブームの
火付け役のなった
2つの名店がこの近所にある！
そのひとつは
”旧ヤム鐵道
（きゅうやむてつどう）”
＜旧ヤム鐵道：空掘商店街内＞
そして
そのもう一つの名店は、
”セイロンカリー”です。
開店は11時から
というコトなので、
近くの神社などを
散策致しました。
＜神社を検索して驚きました。
この神社の名称は”マンダム神社”＞
＜そしてマンダムと言えばこの方、チャールズ・ブロンソン氏
「ウ～ン！マンダム」男の世界ですネ！（笑）＞
開店時間になりました！
いの一番に駆け付けた
ワタクシです。
でも、そこは・・・。
＜ホォ～！南インド風の絵画ですね＞
コチラの勢いを
お店の方に悟られるワケには
それは参りませんので。
＜スリランカにはオオカミが生息しているのでしょうか？＞
何気ない素振りで
入店致しました。
メニューを拝見致しますと
これが売れてまっせ！
とばかりに
「アンブラ」￥1000の文字が
飛び込んできました。
でも、ここは・・・ネェ～！
ちょっと
へそ曲がりな
ワタクシですから、
そこは
余裕というモノをみせて
ですネ！
素直に今日のランチを
オーダーしたのです。
”鶏とお野菜のあいがけカレー”です。
お肉とスパイスとの
コラボが絶妙。
そして相方のお野菜は
ダルースープ風味の
飽くまでも
優しい印象のカレーでした。
ここのメインシェフの方は
スリランカのコンクールでも
優勝した経験が
あるそうなのだとか・・・。
なるほど
納得のお味です。
＜思わず、”ウ～ン！マンダム”ならぬ。
”ウ～ン！満足！”（笑）＞
次回はスリランカ料理の
真骨頂とも言える
お勧めの「アンブラ」に
挑戦致したいと思います。
