生活クラブ生協で買う牡蠣
旬到来の時は、成育が遅く小さいと言ってた
そう言えばテレビでも言ってた
気温の影響もあるんだろうね・・・・・
暖冬と感じてても極寒の日があったりね・・・・・・
でも旬真っ只中になったらいつもの様に大きな牡蠣が
これはホウレンソウとバター炒め・・・・・
生食用なんだけど、さっと火にかけました・・・・
味付けはシンプルに塩コショウで
一度、居酒屋さんで生で食べた時に中ってしまい、それからは生で食べるのは止めてます
お鍋に入れたり、薄めの白出汁で水菜と一緒に・・・・・
このいつも生活クラブさんで買う牡蠣がホント大きいんです
７センチぐらいはあるかな・・・・・
それに、火にかけても縮まないんですよね
縮む牡蠣は海水をたくさん含ませてるらしいですよね・・・・・・
プルンプルンで食べ応えあります
本場の地で食べるのもいいけど、家にいながらにしてこんな新鮮で大きな牡蠣食べれるのは贅沢ですよね
シーズン中に数回買ってます
旬到来の時は、成育が遅く小さいと言ってた
そう言えばテレビでも言ってた
気温の影響もあるんだろうね・・・・・
暖冬と感じてても極寒の日があったりね・・・・・・
でも旬真っ只中になったらいつもの様に大きな牡蠣が
これはホウレンソウとバター炒め・・・・・
生食用なんだけど、さっと火にかけました・・・・
味付けはシンプルに塩コショウで
一度、居酒屋さんで生で食べた時に中ってしまい、それからは生で食べるのは止めてます
お鍋に入れたり、薄めの白出汁で水菜と一緒に・・・・・
このいつも生活クラブさんで買う牡蠣がホント大きいんです
７センチぐらいはあるかな・・・・・
それに、火にかけても縮まないんですよね
縮む牡蠣は海水をたくさん含ませてるらしいですよね・・・・・・
プルンプルンで食べ応えあります
本場の地で食べるのもいいけど、家にいながらにしてこんな新鮮で大きな牡蠣食べれるのは贅沢ですよね
シーズン中に数回買ってます