手打ちうどん 清水や

羽生市　手打ちうどん　清水や

初訪問です

Ａセット　肉汁うどん(豚)＋かき揚げ丼　￥1100

やや平たい中太麺はツルモチ食感

肉汁の具材は豚肉、椎茸、長葱

武蔵野うどん系の肉汁とは異なり、

醤油が効いた濃いめのダシはあっさり系です。

かき揚げ丼

人参、玉葱、春菊のかき揚げは、

こちらも肉汁同様に甘さ控えめなタレです。

意外と量が多くてお腹いっぱい

最近、私が食べるうどんは、もっぱら、

さいたま市周辺のコシの強い武蔵野うどんばかり。

たまにはこういうタイプもアリですね

ご馳走様でした〜