上尾市、さいたま市のソウルフード。
スタカレーなるものをご存知か
娘娘 (にゃんにゃん) 上尾店
何度も通っているが、人気上位４品と餃子以外、
頼んでいる人を一度も見たことがない
この日、発注したメニューの１つ目
炸醤麺(ザヂャンメン)
中華風みそラーメンとのことだが、
とにかく中毒性のある味わい。
自分の中の味噌ラーメンランキングでは、
潮来の純輝と双璧を成す旨さ
具材はモヤシ、ネギ、豚肉、と実にシンプル
麺は食感の良い中細麺
それにしても、この味噌スープが堪らないッ
決して濃厚ではないが、とにかく奥深い味。
さて、もう一つは人気ナンバーワンのコチラ
半スタカレー
ハーフサイズなれど、かなりのボリューム
この熱々のスタミナ餡がヤバいッ
一見すると、麻婆豆腐の豆腐無しのようだが、
それとはまったく異なる逸品
名称にカレーが入っているものの、
カレーの要素はゼロ
そして、ただのピリ辛肉あんかけと思うなかれ
何とも例えようがないので、
これはもう食べてもらうしかないね…
豚ひき肉、ニラ、ピリ辛のあんかけ
それがご飯にかかっただけの料理なのに、
何でこんなに旨いのか…
娘娘(にゃんにゃん)、最高〜!!!