私の最も好きなうどん店が閉店するという噂を聞き、
真偽を確かめるべく久々の訪問。
さいたま市見沼区 手打うどん さわいち
がが━━━んッ!!!!!
本当だった・・・
気を取り直して久々に限定20食のサービスランチを注文。
海老天重のAセット ￥1150
大きなエビ、キス、ピーマン
この店はうどんは勿論のこと、天ぷらも美味しいのです
太めのツルピカ手打ちうどん
海老天、ウマ～
ご飯も程よく固めに炊いてあって、タレの甘さが丁度イイ
物凄いコシで食べ応え十分
啜るというよりもワシワシと噛んで、
「あ～、うどん食った～
」って思えるほどの満足感。
肉なす汁うどん
こちらの肉汁は武蔵野系とはちょっと異なりますが、
豚の旨味が出ていて非常に美味しいです
それにしても閉店とは残念だぁ～
あと何回食べられるか分かりませんが、なるべく時間を見つけて
食べに行こうと思います