梅蘭 ららぽーと富士見店
10年以上前に初めてテレビで見て、一度食べてみたいと思っていました
昔は中華街にしかなかったのに、いつの間にかチェーン展開していたのですね～
梅蘭やきそば ￥920
一見すると地味～な焼きそばではありますが、中に秘密が・・・
卵を絡めた（？）麺をカリッと焼き上げた独特の見た目
この麺の中に肉、野菜の入った餡が包まれているのです
崩して混ぜると普通のあんかけ焼きそばみたいになりました
でもそんな単純なものでもなく、非常に美味しかったですよ～
憧れの梅蘭やきそば、今度は本店で食べたいなぁ～