大宮駅構内のエキュートにあるお店です。
メイドインジャパン かにチャーハンの店
休日には行列のできる人気店で、その名の通りチャーハンの専門店です。
かに海鮮五目チャーハン
豪華な具材は小エビフライ、イカフライ、イクラ、カニの身
チャーハンにはニンニクの芽、シラスも入ってます。
自家製かに味噌汁
白味噌でカニが殻ごと入ってます。
薄味のチャーハンはアッサリしていて豊富な具材とのバランスがイイです
お米の一粒一粒がパラパラで、この系統が好きな人には堪らないでしょう！
先日「マツコの知らない世界」でしっとり系チャーハンが紹介されましたが
それとは正反対ですね。
パラパラ系、しっとり系、私はどちらも好きだなぁ～