かなり久々の訪問。
さいたま市大宮区 つけめん102 大宮店
つけ麺 大盛り（300ｇ）￥840 ＋ 味玉クーポン
ツルピカで美しい中太ストレート麺
粘度は低めでも十分に濃厚な豚骨魚介系のスープ
パスタのようなモチモチ感がイイですね
コリコリ食感の平べったいメンマ
チャーシューは角煮に近い分厚さ
とろ～り半熟の味付け玉子
麺とスープの絡みはこの程度。
最後にお楽しみのスープ割
カツオ出汁を注いで、焼き石を準備
スープに投入～
ジュワワ～ッ！
グツグツと再沸騰して熱々を頂きました
とても美味しかったです！！
ご馳走様でした！