寿庵のかしわ天うどん

車で5分ほどの近所にあるうどん屋さん「寿庵」

寒かったので、温かいかしわ天うどんにしました～

淡い色で、上品な関西風のダシ

温かいつゆでも、うどんのコシはしっかり残ってます

かしわ天4個＆しそ天1枚

カラリと揚がっていて美味しい～

卓上に塩が置いてあるので、それで頂くのも良し

ダシに浸して、カリッ！ジュワッ！で頂くのも、また良し

う～ん、やっぱりこの店のうどんは美味いッ