職場から自転車で数分の場所にあるうどん屋さん。
1月以来、久々の訪問です。 前回の記事
さいたま市大宮区 氷川うどん
このお店は、さいたま市周辺に多く見られる「武蔵野うどん」ではなく
「讃岐うどん」のお店なんです。
実に綺麗なうどんで、器も白くてオシャレ
盛り付けも上品なんですよね~
揚げ玉、鰹節、大根おろし、生姜、ネギ、胡麻、というシンプルな具材。
レモンを絞ると爽やかな味になりますよ~
ムニュムニュとした食感は、例えるなら冷凍うどんに近い感じ。
(決して安っぽい訳ではありません・・・)
相変わらず出汁が美味しいです
オープンしてもうすぐ2年ですが、今日は混んでました。
たまたまなのか?それとも人気店になっているのか?
会社の近くにあり、パパッと手軽に食べられる美味しいお店なので、
なるべくなら混まないで欲しいのですが・・・
とりあえず、また行こうと思います