さいたま市北区 狼煙 ～ＮＯＲＯＳＨＩ～
いつも変わらず、美味しいお店です。
ここでは、私のつけ麺発注率が90％を占めてしまいます。
しかし、今回は超久々に普通の中華そば 200ｇ ￥700 を選択。
「濃厚狼煙らーめん」というメニューもありますが、あえてノーマルタイプです。
何故なら、初めて細麺を食べることにしたからです。
※「濃厚～」の記事は
コチラ
ワクワクしながら待っていると・・・
うわ～い
登場～
シーチキンのようなほぐし肉、魚粉も乗っていますね
海苔、長ネギ、それと忘れちゃいけないのが刻み玉ネギ！
これが実に良いアクセントになるんです！
これが細麺かぁ～
太麺と同様に、小麦が凝縮されたような噛み応えでプンッ！と切れます。
あまり濃厚なスープと合わせると、負けてしまう恐れがあったので
普通の中華そばにしましたが、この麺なら「濃厚～」でも大丈夫だったかも・・・
材木のような極太メンマ
味付けが薄めで丁度良い、ホロホロのチャーシュー
豚骨魚介系のスープは、「つけ麺」や「濃厚狼煙らーめん」に比べれば
サラッとしてますが、他店に比べれば十分に濃厚で美味しいスープですよ～
今回も美味しく頂きました
ホント、何を食べても美味しいお店です。
12月中に「二代目 狼煙」が足立区綾瀬にオープンしたようなので
お近くの方は、是非オススメですよ～