ニセコの野菜

夏休みにニセコに行ってきました！
どこに行っても楽しみなのは“道の駅”
ニセコの道の駅は昨年も行って美味しい野菜をたくさん買いました！

今日、佐川急便で届いた野菜たちです。

大きなズッキーニはどう料理しようか考え中

ピクルス作ってラタトゥイユも作ってソテーして、それでも食べきれないかなぁ～。
カボチャのように大きな丸いズッキーニ直径16cm


それと30cm以上もある長～いズッキーニ。
BIGサイズでも美味しいんですよね～！夏の贈り物です！

激辛青唐辛子も購入したので久々にインド風卵焼きも作ろう