感激のインド料理店 パナス

日曜日、佐々井秀嶺師の講演を聴いた後に行ったPANAS。
かなり美味しい、そしてリーズナブルでフレンドリー！

インドビザ申請に行く時に見つけてちょっと氣になっていたところ。
場所を勘違いしていて、電話をしたらお店の近くに出ていてくれた。
最近、行く先々でインド料理の店があって頭の中がコンフューズ…。
田端にある仕事先に行く途中にも、ポツンとある、三茶には商店街にもあるんだけど外れにも一軒ある。
この間もどこかで見た。
前からあったのに氣にしていなかったから目にとまらなかったのか……。

喉がもうダメ！っていうくらいカラカラに乾いていたので、まずはビールで乾杯！お通しには私の大好きなパパダが出てきた！
ビールにパパダ、これ最高の組合せ！
豆の粉でできているから軽いんだよね～。
スパイシーパパダはパパダの上にトマトとキュウリと玉ねぎのみじん切りが乗っているもの。
すぐに食べないと水分でしっとりなってしまう。
メキシコ風にソースだけ別にしたらいいのにね～などと言いながらサッサと胃袋に収める。

ナンにソンフと砂糖をグラインダーしたものを乗せて焼いたもの、チョ～美味しい。
マトンのシーカバブーにはヨーグルトにミントの入ったソース！
これが美味しい、ジューシーな肉のシーカバブーの肉汁がさっぱり！
イスラム料理に近い組合せ？

ポークのシーカバブーと魚のフライなどのミックスプレートも美味しい！

パパダはインドで買ってきて、家で焼いて食べた時も皆に大好評！
売っている所を聞いたら親切に地図を書いて教えてくれました。
新大久保コリアンタウンにスパイスのお店が数店舗あって、どこでも扱っているみたい。
新大久保に行った時に、確かにタイやインド料理の店もチラホラあった。駅のすぐ近くにあるので、次のコリアンタウンツアーの時にはゲットしてこよう！

ミントのソースも美味しいっていったら、外で栽培しているミントの葉を袋に入れてくれました！

私の付けているインドのキーホルダー。菩提酒がついているんだけど、これはお守り？って聞いたらその彼はペンダントとして使っていました。

そして、もうひとつ、私、チャパティがうまく作れなく、実家では「美味しくないからご飯でいい！」って言われる。
確かに、美味しくない…。
チャパティは家庭料理なので、お店では出さないそう。
食べたいって言ったら、「来る前に言ってくれたら作ってあげる。」と言われたので、近々行かなくちゃ！
大根の入ったチャパティももちろん知っていた。

とにかく、ここの店、かなりイイ！☆☆☆☆☆
茗荷谷には用事がないけど、ここに食べに来るだけの価値はありますね～。
大根のチャパティ食べた～い！！