昨日は、キッシュを2台
色々なキノコを醤油バターで
夏野菜とクスクスの
キッシュ♡こちらは、
焼きました♡
引越しした先が、
ガスオーブン付きの物件で、
ガスオーブンの凄さに
魅了されております♡
本当に焼き上がりが
良くて気に入ってます♡
今回は、生地も手作りで
生地を2度から焼きしたので
サクサクです♡
味付けし、アパレイユに
だし汁を加えた和風の
キッシュ♡
たぬの提案で、持ってる
レシピをかなりアレンジ
したのですが、これかなり
美味しかったです♡
材料はかって、メモして
おけばよかった…(^^;;
キノコは、舞茸としめじと
エリンギと椎茸です♡
これも下のキッシュと同様
炒めた玉ねぎと
クスクスを入れました♡
これは、リピート決定♡
キッシュ♡こちらは、
パプリカ、ズッキーニ、
茄子、オクラ、トマトに
炒めた玉ねぎも投入♡
クスクスで、くどくない
キッシュに仕上がります♡
どちらもかなり満足の
仕上がりでした～🎵
今日から、祖母、母、姪2人と
我が家の女子4人が来て、
親子4代、女子6人で5日間
東京観光です♡
姪が1人はうちに毎日泊まるので、
こたぬさんにお姉ちゃんが
出来るみたいで、ワクワク♡
姪達とは生後1ヶ月半から久々の
ご対面となるので、こたぬさんの
成長に驚くだろうと今から
楽しみです🎵