初めての鬼まんじゅう

冷蔵庫にそろそろ使ってしまわないとヤバそうなさつま芋が1本だけ残っていて、スイートポテトにするには少なすぎるし、お味噌汁にするには多すぎるので、困ったときのCookpadを参照。さつま芋を使ったお菓子検索でヒットした中で、ちょっと変わり種だった「鬼まんじゅう」なるものに決定！

関西出身の私だけど、名古屋名物とは知らず、実は食べるのも初めて。簡単に作れて、モチモチでなかなか家族にも受けが良かった。ちゃんとしたお店の味も、いつか食べてみたいな～♪