焼き鳥パーティ

今日は、我が家に滞在中の友人と、数年前、彼女に紹介してもらった友人達を招いて、焼き鳥ランチパーティ！日本人だけの焼き鳥だからと、旦那は備長炭で本気モード。こっちでも、日本食品のお店で備長炭が買えるのだけど、バニングス等で買える炭に比べると、やはりお高め。でも、やっぱり匂いが良い気がする？！

すっかり定番、焼き鳥担当！

レンガで即席焼き鳥セット

私は、冷蔵庫にある食材とにらめっこしつつ、なんちゃってお寿司盛り合わせと、おにぎり。パーティの定番、ポテサラ、アメリカンドッグ、から揚げ、チーズケーキを用意。今週、お子ちゃま用に用意したもので、やっぱり一番人気はから揚げ。今度から、もっと作らねば。

友人がシーザーサラダ、おでんを持ってきてくれたので、バランスよく良い感じ～！大人5人＋子ども5人用には、十分すぎる豪華なランチに。殆ど女子会のノリで弾丸トークに花が咲き、あっという間に夕方。お土産に、Zumboのマカロンを頂き、何気に私、初めて本物食べたかも…。Kちゃん、ありがとー！