5家族でBBQパーティ

今日は、我が家にご近所の仲良しファミリー４家族を招待して、BBQパーティ！本当は、オシャレにChristmas in Julyとかやりたいところだけど、連日、仕事が忙しくて準備も殆ど出来ないし、それは子どもがもう少し大きくなってからのお楽しみに～～～♪旦那が早朝から、炭火を熾してBBQの準備をしている間、私はお料理担当。

私が用意したのは：
・サーモンの握り
・カリフォルニア巻き
・ポテトサラダ
・鶏のから揚げ
・アメリカンドッグ
・海老とアボカドの生春巻き
・シュークリーム
・ワッフル

友人が持ち寄ってくれたのは：
・フェトチーネのカルボナーラ
・サワードーのバーリック＆チーズ風味
・マッシュルーム＆ナスのソテー
・もやし＆カプシカムのぴりからソテー
・野菜スティック
・パブロバ

メインは、こちら！

・Grass fedのサーロイン2kgのスピットロースト
・ピリピリチキン
・ポークソーセージ

我が家のBBQはいつもだけど、、、メイン以外の料理が多すぎて、お肉が副菜的に（笑）子ども達の目は、真っ先にシュークリームへ。メインはそこそこに、あっという間にデザートタイムに突入し、大人が食べる前に全部無くなってました。私は友人が作ってきてくれた、パブロバ（メレンゲを130度で焼いたオーストラリアのケーキ）を頂いたのだけど、ベリーたっぷりのデコレーションに、パッションフルーツのソースをかけて、超美味～～～♪次回は、パパさん達抜きで、レディース、デザートビュッフェの会を企画せねば！

子ども達がプールに入りたいと言うほど、真冬とは思えない、ぽかぽか陽気の晴天に恵まれて、気がつけば、一人お尻が濡れて総着替え～～～（笑）大きくなっても、男の子は幼くて可愛い。子どもも、大人も大満足の、とっても楽しいパーティでした！

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